Ein originales, vietnamesisches Banh Mi muss innen luftig, außen weich, aber auch knusprig sein. Es ist normalerweise mit einer Mischung aus Schweinefleisch oder Hühnchen, Paté, verschiedenen Gemüsesorten, wie Gurken, eingelegtem Rettich, Karotten und Chili, frischen Kräutern (meistens Koriander), hausgemachter Mayonnaise und etwas Maggi-Sauce oder hausgemachter Sauce.

Unser Bäckermeister bringt Ihnen mit unserem traditionellen Geheimrezept das authentischste Banh Mi von Vietnam nach Gliching.